Indische Veggie-Gerichte

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    164 Manchurian

    leicht frittiere Gemüse-Bällchen in Manchurian-Sauce

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    168 Paalak Paneer

    Hausgemachter Hüttenkäse mit Spinat nach indischer Art dazu Reis

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    169 Mattar Paneer

    Hausgemachter Hüttenkäse mit Erbsen und Kräutern gebraten dazu Reis

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    170 Channa Masala

    Kichererbsen mit Currysauce nach indischer Art dazu Reis

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    173 Aloo Gobhi

    Kartoffeln und Blumenkohl nach indischer Art dazu Reis

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    174 Aloo Palak

    Kartoffeln mit Spinat nach indischer Art dazu Reis

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    175 Korma

    Frisches Gemüse in milder Kormasauce mit Mandeln, Kokosraspeln und Kardamom gekocht sowie Sahne verfeinert dazu Reis

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    178 Baharta

    Auberginen gegrillt mit Zwiebeln und Tomaten nach indischer Art gekocht dazu Reis

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    179 Biryani

    mit Gemüse nach indischer Art dazu Reis

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    581 Dal Makhni

    Schwarze Linsen in einer cremigen Buttersauce mit indischen Gewürzen dazu Reis

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    582 Damm Aloo

    Gekochte Kartoffeln mit indischer Spezialsauce dazu Reis

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    583 Malai Kofta

    Gekochte Gemüse-Kartoffel-Bällchen in milder Cashew-Tomaten-Creme-Sauce dazu Reis

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